Les produits
commercialisés contiennent généralement
60 à 80G/litre de glucides (selon
les règles de dilution conseillées
par les fabricants) alors que la meilleure
digestibilité d’une boisson
à l’effort se situe vers
30G/litre. Il est donc inutile
de sucrer excessivement une
boisson d’effort si elle n’est
pas digérée facilement
(donc inefficace).
La solution pour les adeptes des boissons
énergétiques, sera de
doubler les règles de dilution
par rapport aux recommandations des
fabricants, de façon à
ramener la teneur en glucides à
des valeurs optimales. UNE
RECETTE PRATIQUE ?
La base d’une boisson d’effort
peut se résoudre à additionner
2 à 3 sucres dans un bidon
d’½ litre d’eau.
Non seulement la teneur en glucide
est correcte, mais le sucre en morceau
(mélange de glucose et fructose)
est également très bien
assimilé à l’effort.
Si certains cyclistes sont gênés
par le goût sucré, qui
se renforce à l’effort,
le sucre peut être remplacé
par du sirop ou jus de fruit.
En ce qui concerne l’apport
en sel, il n’est nécessaire
qu’en conditions climatiques
chaudes, à raison de 1G/litre,
soit une petite pincée dans
un bidon.
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