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ALIMENTS
A EVITER :
- Certains légumes
:
Les crudités
Les condiments (ail, oignons,
échalotes, cornichons…)
Les légumes secs (lentilles,
flageolets, pois chiches...)
Certains autres légumes
: poireaux, choux, fenouil,
salsifis, poivrons, céleris,
navets, concombres, épinards,
radis, artichauts
- Certains fruits :
Les fruits crus
Les fruits secs et oléagineux
(noix, amandes, noisettes…)
- Certains produits
céréaliers :
Les pains complets, au son ou
enrichis en céréales
diverses
ALIMENTS
CONSEILLES :
- Certains légumes
:
Les légumes suivants,
à condition qu'ils soient
cuits : carottes, endives, blancs
de poireaux, cœur de salade,
betteraves rouges, haricots
verts fins, courgettes, tomates,
aubergines pelées et
épépinées,
Les légumes mixés
ou en purée, en évitant
les légumes secs, choux
et poireaux.
- Certains fruits :
Les compotes
Les jus de fruits en évitant
les nectars
Les fruits au sirop
Certains fruits, bien murs,
crus : banane, poire ou pêche
pelées
- Les féculents
:
La pommes de terre, pâte,
riz, semoule, polenta, tapioca,
en prenant la précaution
de ne pas consommer de produits
complets.
- Les protéines
:
Les viandes, poissons, œufs,
abats
Laits, laitages, fromages
- Les lipides :
Toutes les matières grasses
sont autorisées. |