Aliments & Recettes Sportives
 
Chaque mois les qualités nutritionnelles d’un aliment
de saison associé à une recette sportive.

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  Aliment de saison
 
Par le Dr F. Maton / Publié le : 15.06.09
La Rhubarbe
La rhubarbe fait partie des fruits oubliés de nos habitudes alimentaires, et dont la consommation se limite traditionnellement à quelques pâtisseries. Les avantages nutritionnels de ce fruit ne sont pas majeurs, mais justifient d’en incorporer plus fréquemment dans nos plats. Lire
 
  Recette Sportive
 
Par le Dr F. Maton / Modifié le : 15.06.09
Taboulé aigre douce
(à la rhubarbe)
Apport énergétique : Ce taboulé convient au repas de récupération. Riche en glucide complexe par la présence de semoule, il permet une restau-ration des stocks énergétique en glycogène. Lire
 
 
  Aliments de Saison
J Amande - Kaki
F Kiwi - Orange
M Ananas - Thé
A Chocolat - Oeuf
M Fraise - Pain
J Melon - Rhubarbe
J Soja -
A Courgette -
S Raisin -
O Potiron -
N Haricots blancs -
D Foie Gras - Huitre - Cresson
 
 
 
 
         
     
 
    Recettes Sportives
     
15.06.09   Taboulé aigre douce (à la Rhubarbe). [Apport énergétique].
16.04.09   Flan intégral aux légumes. [Régime hypocalorique].
16.03.09   Flan au Thé. [Régime hypocalorique].
15.02.09   Gâteau Sport à l'Orange. [Alimentation de l'effort].
15.01.09   Boisson de récupération au Kaki. [Boisson de récupération].
16.12.08   Velouté de Cresson. [Régime hypocalorique].
17.11.08   Velouté de Haricots blancs (lingots). [Apport énergétique].
16.10.08   Gâteau Sport au Potiron. [Alimentation de l'effort].
15.09.08   Pudding aux Raisins Secs et à la Vanille. [Alimentation de l’effort].
15.09.08   Boisson d'effort au Jus de raisin. [Boisson de l’effort].
15.09.08   Boisson de récupération au Jus de raisin. [Boisson de récupération].
15.08.08   Potage aux Courgettes. [Régime hypocalorique].
15.07.08   Nouilles Chinoises aux Pousses de Soja. [Apport énergétique].
15.07.08   Gâteau Sport au Soja. [Alimentation de l’effort].
16.06.08   Boisson rafraîchissante au Melon. [Collation et Hydratation].
15.05.08   Gâteau de semoule aux Fraises. [Alimentation de récupération].
11.04.08   Gâteau Sport au Chocolat. [Alimentation de l’effort].
15.03.08   Gâteau léger à l'Ananas. [Régime hypocalorique].
15.03.08   Salade hawaïenne à l'Ananas. [Renforcement musculaire].
13.02.08   Verrine Céréales et Mousse de Kiwi. [Régime hypocalorique].
13.02.08   Mousse Légère Banane Kiwi [Régime hypocalorique].
15.01.08   Gâteau de Riz aux Amandes [Récupération].
01.12.07   Un Réveillon Diététique ?
17.07.07   Qu'est-ce que le " Gâteau Sport " ?
 
 
 
 
 
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