Aliments & Recettes Sportives
 
Chaque mois les qualités nutritionnelles d’un aliment
de saison associé à une recette sportive.

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  Aliment de saison
 
Par le Dr F. Maton / Publié le : 15.03.10
La Pomme
La pomme est le « coupe faim » idéal !
Par sa richesse en fibres, en eau, son faible apport calorique, la prédominance de fructose, la pomme est le meilleur des coupes faim, qui évitera la tentation du grignotage. Lire
 
  Recette Sportive
 
Par le Dr F. Maton / Publié le : 15.03.10
Chaud froid de compote
de pomme
Régime Hypocalorique : En raison de son apport énergétique modéré, la pomme peut s’intégrer dans l’alimentation hypocalorique des sportifs en phase de régulation pondérale. Cette recette peut faire l’objet d’un dessert ou d’une collation, associé à un produit laitier, un biscuit céréalier, du pain d’épice . Lire
 
Pomme et sport
 
  Aliments de Saison
J Amande - Kaki - Endive
F Kiwi - Orange - Banane
M Ananas - Thé - Pomme
A Chocolat - Oeuf
M Fraise - Pain
J Melon - Rhubarbe
J Soja - Pêche
A Courgette - Concombre
S Raisin - Pomme de terre
O Potiron - Carotte
N Haricots blancs - Grenade
D Foie Gras - Huitre - Cresson -
Mangue
 
 
 
 
         
     
 
    Recettes Sportives
     
15.03.10   Chaud froid de compote de Pomme [Régime Hypocalorique].
12.02.10   Gâteau sport à la Banane [Alimentation de l'effort].
14.01.10   Velouté d'Endive au pain d'épice [Régime Hypocalorique].
14.12.09   Poulet Thaï à la Mangue [Apport énergétique].
19.11.09   Gâteau de semoule à la Grenade. [Apport énergétique].
15.10.09   Gâteau Sport à la Carotte. [Alimentation de l'effort].
15.09.09   Gnocchi de Pomme de terre. [Apport énergétique].
26.08.09   Lassi Indien au Concombre. [Collation - Hydratation].
15.07.09   Pêche croustillante façon crumble. [Régime Hypocalorique].
15.06.09   Taboulé aigre douce (à la Rhubarbe). [Apport énergétique].
16.04.09   Flan intégral aux légumes. [Régime hypocalorique].
16.03.09   Flan au Thé. [Régime hypocalorique].
15.02.09   Gâteau Sport à l'Orange. [Alimentation de l'effort].
15.01.09   Boisson de récupération au Kaki. [Boisson de récupération].
16.12.08   Velouté de Cresson. [Régime hypocalorique].
17.11.08   Velouté de Haricots blancs (lingots). [Apport énergétique].
16.10.08   Gâteau Sport au Potiron. [Alimentation de l'effort].
15.09.08   Pudding aux Raisins Secs et à la Vanille. [Alimentation de l’effort].
15.09.08   Boisson d'effort au Jus de raisin. [Boisson de l’effort].
15.09.08   Boisson de récupération au Jus de raisin. [Boisson de récupération].
15.08.08   Potage aux Courgettes. [Régime hypocalorique].
15.07.08   Nouilles Chinoises aux Pousses de Soja. [Apport énergétique].
15.07.08   Gâteau Sport au Soja. [Alimentation de l’effort].
16.06.08   Boisson rafraîchissante au Melon. [Collation et Hydratation].
15.05.08   Gâteau de semoule aux Fraises. [Alimentation de récupération].
11.04.08   Gâteau Sport au Chocolat. [Alimentation de l’effort].
15.03.08   Gâteau léger à l'Ananas. [Régime hypocalorique].
15.03.08   Salade hawaïenne à l'Ananas. [Renforcement musculaire].
13.02.08   Verrine Céréales et Mousse de Kiwi. [Régime hypocalorique].
13.02.08   Mousse Légère Banane Kiwi [Régime hypocalorique].
15.01.08   Gâteau de Riz aux Amandes [Récupération].
01.12.07   Un Réveillon Diététique ?
17.07.07   Qu'est-ce que le " Gâteau Sport " ?
 
 
 
 
 
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