L'Hydratation, un besoin
vital en performance
 
L’eau est une boisson indispensable, un besoin vital pour répondre au fonctionnement de l’organisme. Mais cette fonction devient trop restrictive chez le sportif, chez qui, l’eau devient
un réel « facteur de performance ».
Difficile à admettre qu’il faille apporter autant d’attention à sa boisson d’entraînement
qu’à l’entraînement lui-même !
 
Pourquoi les boissons conditionnent
la performance ?

Car une déshydratation est source de blessure et altère les performances. Ceci est perceptible à partir d’une perte minimale, estimée à 1% de poids de corps. La sensation de soif commence alors à se faire sentir, mais malheureusement la déshydratation s’installe déjà.
Rappelons que la déshydratation, même légère, est presque constamment retrouvée dans les circonstances de survenues de nombreuses lésions, comme les tendinites, élongations, claquage.

Rôle dans la charge de glycogène
L’apport en eau conditionne directement la recharge en glycogène par le foie. Les boissons sont ainsi étroitement intriquées avec l’alimentation pour augmenter les réserves d’énergie.
Après un effort, la régénération des réserves de glycogène nécessite la présence d’eau. Inutile de manger des glucides si l’eau n’est pas disponible !

 
 
  Références de l'article
  Auteur(s) :

Dr F. Maton

  Publié le : 01.02.05
  Lecture : Tout Public
  Document(s) associé(s)
  Mieux connaître les Eaux
et leurs Teneurs (pdf)
.
  Brochure
  La Diététique du Sportif.
  Lire aussi
  Les Boissons au quotidien.
  Comment s'hydrater pendant l'effort ?
 
 
 
 
         
  Apport énergétique  
  Les boissons d’effort sucrées permettent de répondre aux exigences énergétiques spécifiques de la discipline pratiquée. Ces boissons représentent un apport en glucose, donc en énergie directement utilisable pendant l’effort. Plusieurs compositions sont possibles : jus de fruits, eau sucrée, miel … Des conseils diététiques vont permettre d’établir une boisson spécifique à la discipline et au niveau de pratique, que ce soit par le choix du jus de fruits, la quantité de sucre à diluer …

Facteur de récupération
Associée aux étirements, l’hydratation reste un facteur essentiel de récupération, en favorisant l’élimination des déchets musculaires acides, et en restituant le stock minéral consommé lors de l’effort. Il faudra donc privilégier les eaux minérales bicarbonatées, riches en minéraux. Dans certains cas, une boisson sucrée peut également être conseillée.

Quelques adaptations nécessaires :

Attention aux situations à risque !
La pratique d’une activité de plein air hivernale nécessite quelques précautions. Le froid favorise l’élimination de la chaleur produite, l’équilibre thermique est donc plus facilement atteint, ce qui n’incite pas le sportif à boire.
Ainsi le froid risque de mettre le sportif dans une situation « faussement » confortable, ne l’incitant pas à boire, d’où le risque de déshydratation et de blessure.
Attention également en natation ! Le nageur évoluant dans un milieu hydrique favorisant également les échanges thermiques, le besoin de boire n’apparaît que trop tardivement. S’hydrater doit donc être un automatisme.

Il n’y a pas de boisson d’effort « standard » !
Trop de sportifs ont recours aux boissons dites « énergétiques », qui présentent l’inconvénient d’être souvent trop sucrées, et trop riches en minéraux.
Chaque sportif doit apprendre à concevoir lui-même sa boisson. La quantité de sucre et le choix de l’aliment sucré (miel, sucre, jus de fruits) seront variables en fonction de la discipline et de ses exigences énergétiques, en fonction également des conditions climatiques, de la tolérance interindividuelle.

Seuls des conseils diététiques personnalisés peuvent vous permettent d’adapter spécifiquement votre boisson d’effort, dans un objectif de bien être comme de performance.

 
     
 
Les informations données sur ce site ne peuvent en aucun cas servir de prescription médicale.
______________________________________________________________________________
Vous êtes médecin du sport et vous souhaitez publier un article sur notre site : contactez-nous.
 
 
 
Congrès IRBMS ARFORMES du Samedi 29 novembre 2008
 
 
 
 
 
+ MIEUX NOUS CONNAîTRE : téléchargez notre plaquette de présentation (370 Ko).
+ DEVENEZ MEMBRE de notre association
et bénéficiez de nombreux avantages.
+ RENCONTREZ NOUS lors des manifestations auxquelles nous participons.
 
 
Congrès ARFORMES IRBMS 2008
+ Tout l'Agenda
 
 
Articles
 
+ Réveillon « diététiquement correct », tout en conservant la convivialité... Diététique du sport et fête
 
+ RED BULL : Les boissons énergisantes sont-elles dangereuses pour la santé des sportifs ?
+ Sport et grossesse : quels types d'activités préconiser ?
+ Podomètre : Comment l'utiliser correctement ?
+ Piercings, Tatoos : Quelles
répercussions chez le sportif ?
 
+ WII FITNESS : Après le sport dans un club, le sport nature, le sport dans des salles de fitness, voici le sport chez soi : le « sport en boite ». WIIFIT : precautions d'usage
 
Document
 
+ CERTIFICAT MEDICAL préalable de non contre-indication à la pratique du sport (50 Ko).
 
 
Correspondance medicale
 
Nous adhérons aux principes de la charte HONcode de HON Nous adhérons aux principes
de la Charte Honcode.

- Vérifiez ici -
 
Du 15.09.08 au 15.10.08
 
Articles les plus consultés
 
+ test de ruffier-dickson : Variations de la fréquence cardiaque à l' effort.
+ VO2max : Votre entraînement est-il efficace ? Comment connaître son niveau de performance ?
+ Test navette de Luc Léger : Conçu pour les enfants de 6 à 18 ans, quel que soit leur niveau de pratique sportive.
+ Votre poids idéal : La détermination d’un poids idéal doit prendre en considération la taille du sujet, son âge.
 
Documents les plus téléchargés
 
+ La Musculation : définitions, généralités et méthodes, par le Dr C. Paulo Fernandes (Document, 500 Ko).
+ Les ménisques : Article rédigé par le Dr Letartre, chirurgien, membre du collège des chirurgiens orthopédistes et traumatologue (Document, 1 Mo).
+ PUBALGIES : du diagnostic au traitement, par le Dr Decoopman (Diaporama, 1,5 Mo).
+ LYSE ISTHMIQUE : Quels sports sont incriminés ? Risque évolutif du SPL du sportif ?, par le Pr. B. Herbaux (Diaporama, 1,3 Mo).
 
 
 
+ Urgences Médicales
+ Liens Pratiques
+ Centres médico-sportifs 59/62