La pratique d’activités physiques et sportives représente chez le sportif une situation d’exigence sur le plan nutritionnel avec une augmentation des dépenses énergétiques.

Une alimentation équilibrée doit répondre aux besoins de l’organisme et ne doit pas conduire à un déficit en oligo-éléments. Pour ce faire, il est prouvé que l’apport d’au moins cinq fruits et légumes par jour est nécessaire au bon équilibre alimentaire et à la lutte contre le vieillissement comme cela a été recommandé par le PNNS.

Les apports nutritionnels conseillés chez le sportif, quel que soit son âge et son sexe, doivent être proportionnels à l’augmentation de sa dépense énergétique, directement liés à son volume de pratique et ses conditions de pratiques, liés aux conditions atmosphériques, aux conditions de surentraînement ou à des maladies intercurrentes, il peut être nécessaire d’apporter chez le sportif des traitements spécifiques ou des traitements à base d’oligo-éléments.

L’usage des oligo-éléments a au moins un intérêt dans 3 domaines

• la prévention ou l’appoint thérapeutique dans les états infectieux,
les pathologies inflammatoires, et les états de fatigue.
• l’appoint thérapeutique dans la prise en charge des situations traumatiques.
• l’optimisation physiologique des performances en cas de fatigue.

Ces oligo-éléments essentiels, pouvant avoir un rôle chez le sportif, peuvent être pris soit séparément soit conjointement en fonction des effets recherchés.