Nos
gâteaux
pour le sport
sont des gâteaux
énergétiques
qui remplacent
le dernier repas
(collation)
avant une compétition
(ou entraînement),
en particulier
lorsque la disponibilité
des aliments
ou le temps
disponible ne
permet pas la
prise d’un
vrai repas structuré
(en déplacement
par exemple).
Très
appréciés
des sportifs
en raison de
leur aspect
de « gâteau
», leur
composition
en énergie
et nutriments
est adaptée
à la
phase de
préparation
à l’effort.
Ils constituent
un relais
énergétique
avant le départ
de la course.
Le principe
commun de ces
recettes repose
sur leur rapidité
et leur facilité
de préparation.
Pour résumer,
il s’agit
de mettre l’ensemble
des ingrédients
dans un saladier,
mélanger,
et c’est
prêt à
mettre au four
! Voila une
raison suffisante
pour les
cuisiner soi-même.
Ces gâteaux
pour le sport
sont plus ou
moins énergétiques,
mais ils répondent
tous aux exigences
nutritionnelles
d’un repas
pré compétitif.
Ils sont digestes,
et peuvent être
consommés
jusqu’à
1h30 avant la
course. Nous
vous conseillons
toutefois de
les essayer
à l’entraînement.
