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| Mars -
"Recettes Sportives" |
| Par le Docteur
Frédéric
Maton |
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| Salade
Hawaïenne |
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Conseils
d’utilisation :
Renforcement musculaire
La présence d’ananas
viendra renforcer l’assimilation
des protéines animales
et végétales contenues
dans cette salade. Cette association
complémentaire trouvera
sa place dans une alimentation
associée à un entraînement
en puissance, recherche
de renforcement et développement
musculaire, ou correction
d’une carence existante.
D’une composition équilibrée
entre les 3 catégories
de nutriments, cette salade constitue
également une bonne alternative
pour un déjeuner rapide
(pause repas sur le lieu de travail)
au décours de l’entraînement.
Ce repas digeste
et préparé d’avance
peut également constituer
un dîner adapté après
un entraînement tardif de
début de soirée
par exemple.
Ingrédients
:
150g Riz (cuit)
100g Haricots rouges
100g Maïs
2 à 3 Tranches d’ananas
(80g)
140g Poulet ou dinde
Préparation
:
Faire cuire à la poêle
le blanc de poulet et le couper
en dés.
Mélangez l’ensemble
des ingrédients.
Astuces
!
Pour l’assaisonnement, utilisez
le jus d’ananas !
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Ass.* |
/100g |
| Energie
(Kcal) |
563 |
99 |
| Glucides (g)
|
91 |
16 |
| Protides
(g) |
37.4 |
6.5 |
| Lipides (g)
|
8.2 |
1.4 |
| Vit
C (mg) |
21 |
3.7 |
| Pot. K+ (mg) |
540 |
95 |
*Valeurs
à titre
indicatif
pour une assiette
de 570g. |
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| Du 15.09.08 au 15.10.08 |
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