Le jus de raisin est particulièrement
adapté à l’élaboration
d’une boisson d’effort.
La forte teneur en sucre
rapide d’index glycémique
élevé constitue
une source énergétique
immédiatement utilisable
pendant l’effort, tout en
restant d’une assimilation
digestive facile. Cette
boisson très facile à
élaborer, représente
une alternative aux produits commercialisés.
Pour ½ litre de boisson
d'effort, correspondant à
la contenance d’un bidon
de cycliste, mélangez
les deux solutions, à
raison d’un tiers de jus
de raisin et deux tiers d’eau
minérale.
L’eau sera de préférence
une eau peu minéralisée,
type eau de source ou l’eau
du robinet.
Astuces
!
> Veillez à acheter
un jus de raisin de qualité
(pur jus), pour garantir les propriétés
nutritionnelles. > Testez cette boisson
d’effort à l’entraînement
avant de l’utiliser en compétition.
