Conseils
d’utilisation :
Alimentation de l’effort
Ce gâteau Sport au chocolat
présente une composition
équilibrée et adaptée
au repas précompétitif.
Il constitue une bonne alternative
de ration énergétique
dans les sports à catégories
de poids, à consommer
juste après la pesée,
en attendant la compétition.
Digeste, il peut se consommer
jusqu’à 1h30 avant
l’effort.
Y associer une bonne
hydratation.
Ingrédients
:
60 G Farine complète
40 G Cacao en poudre
70 G Muesli (type Country Store®)
25 G Poudre d’amande
15 G Fructose
12 G Levure chimique (1 paquet)
25 cl Lait ½ écrémé
1 Œuf entier
Préparation
:
Mélangez les ingrédients,
en terminant par le lait et l’œuf
battu (éventuellement blanc
en neige).
Beurrez un moule à cake.
Versez la pâte et cuire
environ 40 min au four à
180°C (thermostat 6).
Poids produit fini :
350 G Temps de préparation
: 15 minutes Cuisson : 40
min Coût :
2,5 €
Astuces
! > Remplacez
le lait par un jus d’orange
(50 cl) pour donner une saveur
chocolat orange. > Ajoutez
1 œuf entier pour obtenir
un gâteau plus moelleux
> Le gâteau
sport peut se congeler.
S’il vous en reste, divisez
le préalablement en plusieurs
parts que vous sortirez du congélateur
lors des compétitions futures.
