Une ration
de protéine est souhaitable.
On privilégiera les protéines
animales maigres, telles que le jambon
découenné dégraissé,
une volaille, filet de poisson, éventuellement
viande rouge grillée.
Cette ration protéinée
est sans influence sur le déroulement
de la future course. Laitage,
fruit, compote seront un excellent
dessert.
Une bonne hydratation reste de rigueur,
essentiellement par l’eau minérale,
mais également par les apports
alimentaires (potage par exemple).
Le thé ou café, même
s’ils ne sont pas recommandés
dans cette situation, peuvent être
consommés avec modération.
Repas type
Potage ou crudités râpées.
Blanc de volaille
Pâtes
Yaourt, compote de fruit.
Tisane
Aliments
à éviter :
Aliments gras : plats cuisinés
industriels, charcuteries, viandes
grasses, pâtisseries, viennoiseries,
crème dessert. Beurre avec
modération.
Aliments trop sucrés : modérer
la consommation de sucres simples
au cours de la journée (miel,
sucre blanc…
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