| |
|
| La Lettre Diététique
Sportive |
| de l'Institut Régional
de Biologie et de Médecine du Sport |
| Association loi 1901 - juillet
1979 - J.O. n° 14704 |
| |
|
| |
| Aliment dE SAISON |
| Le
Soja |
| |
| Par le Docteur Frédéric
Maton |
Les aliments à base sont une bonne alternative
pour diversifier l’alimentation du sportif
(en association aux protéines animales), et peuvent
également constituer une source protéinée
complémentaire dans l’objectif d’une
recherche de masse musculaire (en corrélation avec
un entraînement adapté) sans pour autant
augmenter l’acidité de l’organisme.
|
|
 |
| |
| recetteS sportiveS : |
| Conseils d’utilisation : Apport
énergétique |
| Nouilles
chinoises aux pousses de soja. |
| Conseils d’utilisation : Alimentation de
l’effort |
| Gâteau
Sport au Soja. |
| |
Soja et Santé |
| |
| Les
Boissons au Soja sont-elles bonnes pour les sportifs ? |
| Bénéfices
et risques du Soja sur la santé. |
| |
| |
| |
|
| |
