Lettre Diététique Sportive de l'IRBMS - Juillet 2011

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La Lettre Diététique Sportive

de l'Institut Régional du Bien-être,
de la Médecine et du Sport Santé

Nord - Pas-de-Calais - Association loi 1901 - juillet 1979 - J.O. n° 14704

Juillet 2011 - n°89 - www.irbms.com

aliment DE SAISON :

L’espèce de Cranberry la plus exploitée dans l’industrie agroalimentaire correspond au Vaccinium Macrocarpon. Elle est principalement cultivée sur le continent américain, et s’intègre dans de nombreux produits alimentaires (jus) ou cosmétologiques.

Cette variété de Cranberry a fait l’objet de nombreuses études pour mettre en évidence l’intérêt de leur consommation sur la santé, orienté vers les propriétés antioxydantes.

+ Le Cranberry

+ Shaker au Cranberry

Nutrition du sportif

Boisson d'effort : le bidon du cycliste
La boisson d’effort lors de la pratique du cyclisme est une nécessité énergétique. Pédaler pendant 2 à 4 heures représente une grosse consommation d’énergie, qu’il faudra compenser par une boisson d’effort, pour éviter l’hypoglycémie, la fatigue, et d’avoir « les jambes coupées »... + Lire

Apport en antioxydants... l'alimentation est-elle suffisante ?
L’origine des radicaux libres peut être exogène. Ils représentent des « déchets » de l’organisme en réponse à une adaptation vis-à-vis d’une agression des tissus, telle que l’exposition solaire, la lumière UV, la prise de certains traitements médicamenteux, l’hyperoxie du plongeur. + Lire

Enquête

Boissons énergisantes et santé

Vous faites du sport, pratiquez une activité physique… Répondez à notre enquête…

L’enquête « SPORT SANTE ET BOISSONS ENERGISANTES » dirigée par l’IRBMS du Nord Pas-de-Calais, en collaboration avec l’AMPD de Lille, s’inscrit dans une étude des habitudes alimentaires et des conduites addictives.

+ Formulaire d'enquête anonyme en ligne

Infos et Enquête : Boissons énergisantes et santé

Agenda formation IRBMS

Le 18.11.11 : Formation Interprofessionnelle - Alimentation, Activités Physiques et Bien-être
Public Concerné : Tous les professionnels, acteurs de terrain, chargés de projets... impliqués dans une démarche de prévention par la pratique régulière d'une activité physique. Limité à 25 places - Formation agréée N° 21 59 05617 59. + Inscription

Nous adhérons aux principes
de la Charte HONcode.
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Pour consulter notre Centre Ressources Sport Santé contact@medecinedusport.fr ou tél. : 03 20 05 68 32
Maison du Sport, 367, rue Jules Guesde, 59650 Villeneuve d'Ascq.
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