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La Lettre Diététique Sportive
de l'Institut Régional de Biologie et de Médecine du Sport
Association loi 1901 - juillet 1979 - J.O. n° 14704
 
Mai 2009 - www.irbms.com
 
aliment DE SAISON :
 
Pain et Sport
 
 
Le Pain
 
Composé de farine, source indispensable de glucide dont l’amidon qui lui confère une bonne digestibilité, le pain a une faible teneur en eau mais intéressante en protéine.

Le pain est une excellente source alimentaire
de glucide complexe. Il contribue à juste titre
aux apports énergétiques du sportif.
+ Le Pain
+ Pudding aux raisins secs et à la vanille
   
Prévention Sport Santé
 
ALLI... aurait des effets délétères
sur votre vitalité !
La commercialisation récente en France de Alli (Orlisat 60mg) s’inscrit plus généralement dans une gamme de suppléments alimentaires dédiés à la perte de poids. + Lire
 
Quelques régimes courants de perte de poids
Les régimes dissociés consistent à privilégier une classe de nutriment, parfois de façon exclusive (ne manger que des légumes) ou en alternance selon les jours (lundi je mange des protéines – mardi je mange des glucides - etc.). + Lire
 
Agenda
 
Du 11 au 17 mai : La 14e édition de la fête du Pain sur toute la France
 
 
 
 
 
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