| |
|
| La Lettre Diététique
Sportive |
de l'Institut
Régional du Bien-être,
de la Médecine et du Sport Santé |
| Nord
- Pas-de-Calais - Association loi 1901 - juillet 1979 - J.O. n°
14704 |
| |
|
| |
| aliment DE SAISON : |
|
|
Le Pruneau |
| |
Comme tous les fruits secs, le pruneau
présente une valeur énergétique
relativement élevée.
Celle-ci repose presque exclusivement sur
les Glucides, caractérisés par leur répartition
harmonieuse entre glucose, fructose et sorbitol.
Le pruneau présente également une teneur
intéressante en provitamine A, et surtout une richesse
en vitamine E qui lui procure
des propriétés antioxydantes.
D’autres éléments tels que des polyphénols
renforcent cette action....
|
| +
Le Pruneau |
| +
Gâteau Sport Amandes et Pruneaux |
| |
|
| |
|
|
| Nutrition du sportif |
| |
| |
|
| |
| Agenda Novembre -
Décembre 2010 |
| |
| |
| |
|
|
|
|
|
| |
| |
|
| |
