Témoignage
 
Francis DERMIGNY,
coureur à pied.

Dans le cadre du suivi diététique proposé sur notre site, l’IRBMS était présent sur le Marathon des Sables 2009 (du 27 mars au 6 avril), en accompagnant l’un de ses membres. Suivez notre « Carnet de route » avec Francis DERMIGNY…
 
Marathon des sables : Adapter
son alimentation aux conditions extrêmes [2/2]
 
Propos recueillis le 8 avril 2009,
par le Docteur Frédéric Maton.
 
Marathon des sables…
Quel est réellement le type d’effort
au Marathon des sables ?

La course compte 205 km au total, et se compose d’une succession d’étapes journalières allant de 30 à 90 km, en alternant marche et couse à pieds. Tout se déroule en autonomie complète, y compris pour l’alimentation. Seule l’eau est mise à disposition par l’organisation. L’environnement est assez rude, en particulier pour le climat. Les variations de température sont importantes, avec des journées très chaudes autour de 30-35°, et des nuits fraîches à moins de 10°. Le parcours alterne entre pistes et dunes, et comporte quelques ascensions de reliefs.

Quels compléments alimentaires as-tu pris ?

Je n’ai finalement pas pris de complément alimentaire, à l’exception d’un gel d’anti-oxydant. Selon l’avis nutritionnel de l’IRBMS, les plats déshydratés et les autres produits spécifiques d’effort type barres et boissons énergétiques chocolatées ou salées suffisaient à répondre à mes besoins.
 
 
  Francis DERMIGNY
  Marathon du Désert 2009
  1 - Préparation de la course
  2 - Adapter son alimentation
aux conditions extrêmes
 
  Témoignages de Sportifs
  Cédric Vasseur (cylciste)
  John Gadret (cycliste)
  Lise Legrand (lutteuse)
  Anonyme TCA (lutteuse)
  Maxime Matly (escrimeur)
  Marie Delattre (kayakiste)
  K. Gomis (saut en longueur)
  F. Dermigny (coureur à pied)
  A. Van Beveren (Moto Cross)
  Guillaume Florent (Voile Finn)
  Henri Deboulogne (Rameur)
 
 
 
 
 

S’y ajoute également le coté plaisir, car c’est vraiment agréable de manger un plat cuisiné sur une course aussi éprouvante. Les compléments alimentaires ne sont pas indispensables.

Comment se gère l’alimentation sur journée type ?

Le lever est à 6h du matin, pour un départ vers 9h.
Mon petit déjeuner se compose d’une boisson énergétique chocolatée, et d’eau.
Pendant la course, j’utilise sur les conseils de l’IRBMS des barres (3) et gels énergétiques (2), et une boisson d’effort de 750ml au goût salé. A chaque point de contrôle, je me ravitaille en eau, pour boire au total environ 5 litres chaque jour.
A l’arrivée de l’étape, ma récupération initiale comporte du pain d’épice, des fruits secs, une compote, et une boisson sucrée. Puis j’enchaîne avec mes deux repas lyophilisés, avant d’aller se coucher vers 20h.


Comment as-tu géré l’étape la plus longue (91km) ?

Cette étape était bien sur la plus éprouvante, avec environ 18 heures de course. Le petit déjeuner n’a pas changé, mais j’ai augmenté ma ration pendant l’effort, sous forme de barres énergétique (6), et 4 gels énergétiques.
J’ai fait une pose vers 15h pour manger un hachis parmentier. Je me suis ravitaillé en eau sur les 6 points de contrôle, pour boire au total un peu plus de 6 litre d’eau sur la journée, dont une partie sous forme de boisson d’effort au goût salé. A l’arrivée, j’ai pris une grosse ration de récupération avant d’aller dormir, associant pain d’épice, 750ml de boisson énergétique, des fruits secs et une compote lyophilisée.»

L’avis du Doc :

La dépense énergétique d’une telle étape est évaluée à 5100 Kcal, ce qui est énorme. Les apports doivent être élevés en conséquence pour éviter l’hypoglycémie, la fatigue, ou les blessures.
Les repas lyophilisés sont facilement assimilables et sont indispensables dans une telle course en autonomie. Ces produits offrent également l’avantage de proposer un « vrai » repas en plein désert, en pleine course. Ce type de repas est très appréciable dans les épreuves longues, ce qui évite le recours aux produits classiques type barre gel ou boisson.
Les boissons d’effort au goût salé permettent aussi d’éviter la lassitude vis-à-vis du sucré, qui devient vite écoeurant lors d’efforts prolongés. Elles permettent également une bonne recharge minérale, surtout lorsque la sudation est profuse.
Le bilan énergétique d’une telle journée reste déficitaire, en raison de l’absence de repas consistant à l’arrivée, due à la fatigue et l’arrivée de course en pleine nuit vers 3h du matin. Heureusement, la journée de repos du lendemain a permis de compenser ce déficit.
.

As-tu rencontré des problèmes de santé ?

J’ai eu des ampoules aux pieds, que j’ai soigné moi-même, par désinfection et pansement type double peau. J’ai aussi eu une entorse au doigt suite à une chute sur la main. Mais globalement, tout s’est bien passé au sein de l’équipe.

Quel est ton classement final ?

Au terme de cette aventure, je me classe 414 sur 770 classés, en ayant parcouru les 205km en 36h40.

Quel est ton meilleur et pire souvenir ?

Le meilleur : « les enfants qui courent dans les dunes »
Le pire : « le gros coup de fatigue que j’ai eu lors de l’étape la plus longue de 91km. Il me restait une vingtaine de km à parcourir. J’étais fatigué, peut être en hypoglycémie, et même si je me suis réalimenté, ça a été très dur.

Comment s’est déroulé ton retour ?

Une fois rentré chez moi, j’accuse la fatigue. Je n’ai pas grand appétit, je mange peu, et surtout je dors énormément, presque 9 heures/nuit. Je me suis mis au repos sportif, le temps de récupérer .

Un grand merci à Francis Dermigny pour son témoignage et à Sylvain Lefort pour les magnifiques photos.

 
 

Fiche
technique

 
Francis Dermigny
34 ans, Pompier Professionnel
de l'Oise.

Expérience raids :
> Champion de l'Oise
en 3000 steeple en 2007.
> Trails côte d'Opale 2008.
> Saintelyon 2008.
> Foulée 18 2009.

Association Pompier
Raid Aventure

www.pompier-raid-aventure.com

Marathon des Sables
www.darbaroud.com

Sac à dos, Marathon des Sables
 
Sachets d'alimentation, Marathon des Sables
 
 
Régime, bien-être, musculation
 
 
 
     
 
 
 
 
 
     
     
     
     
     
     
 
Brochures Sport Santé IRBMS
 
Les informations données sur ce site ne peuvent en aucun cas servir de prescription médicale.
______________________________________________________________________________
Vous êtes médecin du sport et vous souhaitez publier un article sur notre site : contactez-nous.
 
 
 
 
 
 
 
Dons, mécénat, partenariat
 
 
 
 
+ Pratiques sportives
- Votre activité étudiée à la loupe.
- Nos dossiers thématiques.
- Pourquoi un certificat médical ?
 
+ Diététique et Nutrition
- L'Equilibre alimentaire.
- Vitamines, Minéraux, Oligo-éléments.
- Gâteaux pour le sport à faire soi-même.
- Comment contrôler son poids ?
 
+ Sport Santé
- Le sport : un remède gagnant !
- Testez-vous et exercez en toute sécurité.
- Passez à l'action : créez un carnet de vitalité.
- Projet de réseau régional : donnez votre avis.
 
+ Prévention Dopage
- Actualité, produits interdits, AUT...
- Une antenne médicale à votre écoute...
 
+ Boissons énergisantes
 
Enquête Boissons énergisantes et santé
 
- Enquête IRBMS / SFNS
- Quel consommateur êtes-vous ?
 
+ Psychologie du sportif
- Découvrez notre pôle ressources.
- Actualité, documentation, évaluations...
 
+ Annuaire spécialisé
- Annuaire Francophone médical et paramé- dical de la prise en charge des sportifs.
 
+ Réglez vos commandes en ligne
- Brochures sport santé, livres, formation, cotisation, votre inscription au congrès... [Paiement sécurisé].
 
+ Mieux nous connaître
- Notre plaquette de présentation (370 Ko).
- Nos Actions et programmes de prévention (municipalités, collèges, évènements...).
- Devenez membre de notre association.
 
+ Agenda 2011
... Juin, Juillet, Août, Sept., Oct., Nov., Dec.
 
+ Revue de presse
- Presse écrite, radio, télévision.
 
+ Rechercher sur nos sites
 
 
 
 
+ Aliment du mois :
La poire, sa richesse en eau, sa teneur en fructose, et son faible apport calorique, font de la poire un fruit idéal pour une collation !
 
+ Golf : la recherche du swing idéal avec des appuis au sol parfait doit passer par une analyse posturale...
 
+ Caféine : Pour les sportifs la tachycardie induite et l’envie d’uriner restent un handicap...
 
+ Maladie de Sever : très connue des podologues, elle concerne surtout le jeune tennisman entre 8 et 15 ans...
 
 
 
 
 
 
+ Urgences Médicales
+ Liens Pratiques
+ Centres médico-sportifs 59/62