Les crêpes en version salées sont une bonne alternative pour un repas « intégral », rapidement préparé, et diversifier les habitudes alimentaires avec un repas convivial.
Au retour d’un entraînement, ce repas peut s’accompagner d’un dessert tel qu’un riz au lait, gâteau de semoule, pour satisfaire les besoins glucidiques.
Ingrédients (2 personnes)
– 6 Crêpes (366g)
– 250g Jambon
– 80g Gruyère/Comté
Préparation :
Pour chaque crêpe : étalez une tranche de jambon sur la crêpe, parsemez de gruyère ou de comté râpé. Roulez la crêpe, et réchauffez au four.
Temps de préparation : 10 min
Cuisson : 10 min à 160/180°
Astuces !
+ Accompagnez d’une salade verte
+ Remplacez la farine blanche par de la farine complète ou au Sarazin pour faire des galettes