Cookies protéinés à la noix de coco (sans gluten)
Dernière révision : 09.06.2024
Auteur(s): Dr. Frédéric Maton
Catégorie : Recettes pour le sport
Dossier(s) : Renforcement musculaire
Juste après cuisson, parsemez de coco râpées, c’est encore meilleur !
Par sa composition riche en protéines et glucides, ces cookies protéinés ont les mêmes propriétés qu’un gainer, mais sous forme alimentaire, bien plus savoureuse.
Avec 18g de protéines, 3 cookies constituent une bonne ration de récupération après une séance de renforcement musculaire !
Retrouvez cette recette parmi les 30 recettes sportives du livre du Dr Frédéric MATON, « La nutrition du sportif, du loisir à la compétition ».
Valeur nutritionnelle
| Cookies coco | 1 cookie |
|---|---|
| Energie (Kcal) | 89 |
| Glucides (g) | 8.2 |
| Protides (g) | 6.1 |
| Lipides (g) | 3.5 |
| Saturés | 1.3 |
| Mono insaturés | 1.3 |
| Poly insaturés | 0.5 |
| Calcium (mg) | 29 |
| Fer (mg) | 1.1 |
| Magnésium (mg) | 17.2 |
| Phosphore (mg) | 62.6 |
| Potassium (mg) | 202 |
| Sélénium (µg) | 3.3 |
| Sodium (mg) | 47.1 |
| Vit A (β carotène) (µg) | 0 |
| Vit C (mg) | 0 |
| Vit E (mg) | 0.7 |
| Fibres (g) | 2 |
| Valeurs moyennes à titre indicatif pour un produit fini de 540g | soit 10 cookies de 54g. |
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