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Troubles du comportement alimentaire
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URGENCES
Nutrition du sport et diététique sportive
La nutrition du sport est simple et complexe, sa connaissance garantit l'optimisation de la performance, une alimentation équilibrée et variée est indispensable.
Nutrition et horaires d’entraînement
Certaines activités physiques se pratiquent dans des créneaux horaires inhabituels, parfois tôt le matin, pendant la pause déjeuner du midi, ou tard le soir. Ces horaires sont souvent imposés par les contraintes professionnelles, ou les [...]
Gâteau sport à la carotte et noix
Très digeste, ce gâteau carotte et noix est adapté à la ration de récupération, vue la répartition équilibrée entre protéines et glucides. [...]
Gâteau pour le sport au Potiron
Ce gâteau Sport au potiron est digeste, équilibré, et peut se concevoir en repas précompétitif. Il constitue une bonne alternative d’apport énergétique dans les sports à catégories de poids. [...]
Annonces
Diététique du sportif
Comment adapter son hydratation à l’effort ?
L’eau est la seule boisson indispensable et utile au sportif est l’eau. La transpiration et la sudation sont le reflet visible de cette perte supplémentaire [...]
Alimentation du rugbyman
Le dernier repas devra être terminé 2 à 3 heures avant le match, disposition commune à tous les sports de compétition. [...]
Sport et activités physiques par temps froid
Le temps froid impose une dépense énergétique supplémentaire à l’organisme surtout consacrée au maintien de la température d’équilibre corporelle. On peut donc associer la pratique [...]
Poids de forme et performances
La performance peut passer par une modification du comportement alimentaire mais seul un (une) professionnel de la nutrition peut vous aider. [...]
Menu Detox : épurer son organisme
Le principe du menu detox repose sur la consommation d’aliments très digestes, si possible aux propriétés plutôt drainantes que créateurs de déchets acides. Il ne [...]
Comment prévenir de la gueule de bois ?
L’alcool est perçu par l’organisme comme un véritable toxique. Une fois ingéré, il est essentiellement métabolisé par le foie qui le dégrade en éléments moins [...]
Glutamine et renforcement musculaire : quels effets ?
On attribue à la glutamine de nombreuses allégations telles que des propriétés anti-fatigue, d’amélioration des défenses immunitaires, d’augmentation de force musculaire.... Qu’en est-il réellement des [...]
Composition corporelle
Méthode de mesure des plis cutanés chez le sportif
La méthode des plis cutanés est validée pour apprécier l’adiposité (%MG) chez les sportifs, en particulier dans les sports à catégories de poids, et pour le suivi longitudinal des athlètes. Ce résumé vise à définir [...]
Méthodes d’évaluation de la Composition Corporelle
Pourcentage de masse grasse, adiposité, connaître les normes
Annonces
Régimes et perte de poids
Pilule Alli : comment agit un brûleur de graisse ?
Un brûleur de graisse comme Alli peut aider à perdre du poids mais il faut se méfier des effets secondaires. Essayez les brûleurs de graisse naturels. [...]
Déconfinement : retrouvez un poids de forme
Les régimes à la mode peuvent-ils optimiser la performance ?
Comment bien mener son régime hypocalorique ?
Les compléments alimentaires
Complications des régimes trop sévères
Bouger plus fait-il maigrir ?
Cholestérol : quel régime adopter ?
Cholestérol : quel régime adopter ?
Maigrir à tout prix
Perdre du poids sans risque
Comment contrôler son poids ?
Régime Fodmap et sport
Quelques régimes courants de perte de poids
Complications du régime hyperprotéiné
+
Calculez votre poids idéal
+
Calculez votre IMC
Manger équilibré
Vitamines, minéraux, antioxydants… mode d’emploi
Le conseil scientifique de l’IRBMS rappelle les grands principes pour couvrir largement vos besoins en énergie, vitamines, minéraux, antioxydants et compléments alimentaires [...]
L’équilibre alimentaire gagnant
Un bon équilibre alimentaire doit éliminer tout risque de carence. Il nécessite donc de consommer quotidiennement des aliments de chacun des quatre grands groupes alimentaires [...]
Comment préserver les vitamines des aliments ?
Le choix des aliments est important, leur mode de conservation et de préparation l’est tout autant pour préserver leur teneur en vitamines. Quelques gestes simples, [...]
L’assiette du sportif
Une alimentation doit être suffisante du point de vue énergétique, la plus diversifiée possible. Attention surtout aux aliments à la fois gras et sucrés. [...]
Fruits et légumes : pourquoi en manger 5 par jour ?
Chez le sportif, s’ils contribuent à l’hygiène alimentaire générale, ils sont directement impliqués dans l’objectif de recherche de performance pour lequel l’alimentation tient une part [...]
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Aliments et recettes pour le sport
Les épinards
Spiruline : composition et intérêts nutritionnels
La Pomme
L’ail a-t-il des vertus contre les virus ?
L’Orange
Le Raisin
Le Kiwi
Le Thé
La Mangue
L’Ananas
La Noix de Coco
Haricots Blancs
L’Huître
L’Œuf
La Grenade
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Tous les aliments
La chandeleur : Les crêpes sont-elles « diététiques »?
Pancake protéiné à la banane
Salade de carottes au pamplemousse
Boisson de récupération au jus de raisin
Cookies protéinés à la noix de coco (sans gluten)
Crêpes au saumon
Gâteau de Semoule aux Fraises
Mousse légère Banane Kiwi
Chaud froid de compote de pommes
Foie Gras et Sport font-ils bon ménage ?
+
Toutes les recettes
Gâteau sport à la carotte et noix
Gâteau pour le sport au Potiron
Pudding aux Raisins Secs et à la Vanille
Gâteau léger à l’ananas
Gâteau pour le sport aux pruneaux
Gâteau de semoule à la Grenade
Gâteau pour le sport à la banane
Le Gâteau de Riz aux Amandes
Gâteau pour le sport au Soja
Gâteau pour le sport « Végan » au chocolat
+
Tous les gâteaux
Les Vitamines
Vitamine B8 (biotine)
Vitamine D (cholécalciférol)
Vitamine C (acide ascorbique)
Vitamine B9 (folates, acide folique)
Vitamine E (tocopherols)
Vitamine K (phylloquinone)
Vitamine B3 – PP (niacine)
Vitamine A (rétinol)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B5 (acide pantothénique)
Vitamine B1 (thiamine)
Vitamine B6 (pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine)
Les Minéraux
Phosphore et Sport
Calcium et Sport
Potassium et Sport
Magnésium et Sport
Fer et Sport
Sodium et Sport
Manganèse et Sport
Chrome et Sport
Silicium et Sport
Zinc et Sport
Cuivre et Sport
Sélénium et Sport
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Les oligo-éléments
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Les antioxydants
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Les glucides
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Les protides
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Les lipides
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L'eau
Nos Brochures
Comment adapter son alimentation pour l’effort ?
Quand les horaires de pratique sont en décalage par rapport au rythme habituel des repas, l’alimentation doit nécessairement [...]
Commander
Comment adapter son hydratation à l’effort dans l’activité physique et/ou sportive ?
La déshydratation s'accompagne d'une baisse importante des aptitudes physiques et expose à de nombreuses complications comme l'apparition de crampes, de lésions musculo-tendineuses, ou du coup de chaleur. [...]
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Etirements et gainage : du sport de haut niveau à la vie quotidienne
Cette brochure vous propose des exercices d'étirements et de gainage, faciles à réaliser, pour améliorer [...]
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Livres
Boissons de l'effort :
Connaissez-vous les différences entre boissons énergétiques et énergisantes ?
Apport calorique faible
Gâteau léger à l’ananas
Conseils d’utilisation : Régimes hypocaloriques Ce gâteau d’un faible apport énergétique ne perturbe pas l’équilibre nutritionnel du repas, et permet [...]
Comment bien mener son régime hypocalorique ?
L’objectif de cet exemple est de donner quelques repères alimentaires pour bien gérer ses repas dans la vie de tous [...]
Mousse légère Banane Kiwi
Cette mousse légère banane kiwi est proposée en particulier pour les sportifs des disciplines à catégories de poids pour deux [...]
Chaud froid de compote de pommes
Le Velouté de Cresson
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Bilan nutritionnel pour les jockeys
+
Le suivi diététique personnalisé
Entrainement et Repas
Stage d’entraînement : adapter son alimentation
L’augmentation des dépenses énergétiques consécutive à une journée de stage de deux séances, peut facilement atteindre plus de 3 500 à 4 000 Kcal par jour. [...]
Que manger après l’entraînement du soir ?
Entraînement tôt le matin : comment adapter son alimentation ?
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Ciblez vos besoins alimentaires
L'Hydratation
Comment adapter son hydratation à l’effort ?
L’eau est la seule boisson indispensable et utile au sportif est l’eau. La transpiration et la sudation sont le reflet visible de cette perte supplémentaire en eau. Il importe donc au sportif non seulement d’assurer [...]
Bidon du cycliste : quelle boisson d’effort ?
Eau plate, eau gazeuse et santé : questions fréquentes
Les boissons au quotidien
L’Hydratation, un besoin vital en performance
Les Eaux et leurs Teneurs
Boisson rafraîchissante au Melon
Gainage abdominal
Gainage abdominal au ballon Suisse (Swiss ball) pour lutter contre le mal de dos et les TMS
La méthode de gainage abdominal au ballon constitue une méthode originale et novatrice pour renforcer les muscles de la ceinture abdominale, tout en respectant les critères des bonnes pratiques. [...]
Comment évaluer et tester son gainage abdominal ?
Le Gainage Abdominal chez le Sportif
Prévenir le mal de dos en associant étirements et ballon Suisse
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Testez votre condition physique
!
Nos Avertissements
La norme NF V94-001
L’Association française de normalisation (AFNOR) a adopté une norme relative aux compléments alimentaires destinés aux sportifs. [...]
Tabac et sport, ne fumez ni avant ni après !
Supplémentation en créatine : que faut-il en attendre sur vos performances ?
Créatine : intérêt et toxicité potentielle ?
Rôle des parents dans la prévention du dopage et des conduites dopantes chez le sportif mineur
Les compléments alimentaires
Sécurisation des compléments alimentaires pour sportifs
+
Dopage : effets secondaires
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