Gâteaux pour le sport
Gâteaux pour le sport
Définition du mot gâteau
Pâtisserie à base de pâte obtenue en mélangeant généralement de la farine, des œufs, du beurre et du sucre; Moins courant, un gâteau peut aussi être salé ; Pâtisserie, réalisée à partir de pâtes feuilletées ou brisées travaillées, plus ou moins parfumées, avec des ingrédients divers cuite au four ou par tout autre moyen (Larousse).
Définition du mot sport
L’activité physique est représentée par tous mouvements du corps qui aboutissent à une dépense d’énergie supérieure à celle nécessaire pour le fonctionnement de nos organes vitaux. Le déplacement du corps à la maison, au travail ou lors de loisirs contribue à créer de l’activité physique.
Le sport c’est de l’activité physique qui implique le respect de règles sportives prédéfinies même pour son plaisir et la mise en situation de compétitions. Il est possible de pratiquer du sport pour son loisir ou en structures compétitives, seul ou en club.
La consommation d’un gâteau pour le sport ou d’un gâteau énergétique pour le sport.
Cette pâtisserie à visée énergétique se réalise avec une pâte à préparer soi-même ou toute faite mais peut également être proposée par des firmes ou distributeurs sous forme de poudre ou barres énergétiques pour les sportifs dont certains par leur consistance ou leur forme peuvent porter en assimilation de la langue Française le nom « gâteau » sans correspondre à la définition culinaire usuelle.
La pratique du sport est consommatrice d’énergie qui peut être apportée entre autre par la consommation de gâteaux spécialement conçus à cet effet ; dans ce cas les scientifiques et spécialistes de la nutrition des sportifs utilisent les mots « gâteau sport » comme étant un gâteau spécialement conçu pour les sportifs. L’IRBMS propose les gâteaux pour le sport, mais aussi pour l’activité physique, cuisinés à domicile en famille qui présentent de nombreux avantages.
Leurs qualités
- Aspect agréable de type pâtissier
- Facile à digérer jusqu’à une heure avant le début de l’effort
- Peu gras
- Véritable collation ou dernier repas avant une compétition
Leurs atouts
- Facilité de préparation et coût réduit par rapport à l’achat de produits élaborés et transformés, proposés dans les rayons « produits pour le sport »
- Rapidité de préparation
- Conservation deux jours sous alu en frigo
- Peuvent se congeler en parts prédécoupées
Leurs faiblesses !!!!!
- Pas de marketing mais une efficacité scientifiquement prouvée
- Coût faible sans bonus à l’achat ou points de fidélité
- Packaging maison et simple, sans les fastes des emballages inutiles et peu écologiques
Le bonheur
Le plaisir de les réaliser à la maison en famille pour que chaque membre actif, qu’il pratique une activité physique ou du sport du loisir à la compétition, puisse allier plaisir et performance.
Découvrez 15 recettes ou retrouvez l’intégralité des 30 recettes de la préparation à l’effort, en passant par le gain musculaire et la collation, dans le nouvel ouvrage du Dr Frédéric MATON.
Le Saviez-Vous ?
La consultation des moteurs de recherche en écrivant les mots « Gâteau sport » apporte de nombreuses références dont celles des firmes commercialisant des gâteaux pour le sport qu’ils appellent eux-mêmes « gâteau sport ». Or si cette appellation n’a pas à ce jour été déposée à l’INPI, une autre firme qui commercialise un produit énergétique pour les sportifs a déposé un terme phonétiquement similaire nous privant de ce fait d’utiliser les mots « gâteau sport » dans nos articles. Nous regrettons cette limitation d’usage qui prive le sportif de clarté et qui est contraire l’usage scientifique (Sources INPI)
De ce fait nous conseillons aux sportifs de consommer des encas sport ou des cakes sport ou tout simplement des gâteaux pour la pratique sportive dits « gâteaux pour le sport » cuisinés à partir de nos recettes. Celles-ci vous permettront de réaliser vous-même ces gâteaux sans acheter des produits commercialisés.
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