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Boisson rafraîchissante au Melon

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Boisson au melon

Cette boisson permet de maintenir une bonne hydratation entre les repas.

Elle contribue à couvrir les besoins vitaminés quotidiens (5 rations de fruits/jour). Elle peut s’intégrer dans la collation du goûter, ou constituer une bonne alternative peu calorique aux grignotages.

Ingrédients :

  • 200 g de Melon
  • 50 ml de lait ½ écrémé
  • 5 g de sucre (1 carré)

Comment préparer une boisson au melon ?

  • Mixez le melon (200 g de melon donnent environ 200 ml de jus)
  • Ajoutez le lait et le sucre, un glaçon.
  • Utilisez le mixeur à soupe qui permet d’obtenir un mélange mousseux.

Temps de préparation : 5 minutes

Astuces !

  • Le lait peut être remplacé par du jus de soja
  • Peut s’agrémenter de menthe ciselée ou cardamone

Valeur nutritionnelle

Boisson melon 100ml verre
Energie (Kcal) 49.2 123
Glucides (g) 11 27.5
Protides (g) 0.6 1.5
Lipides (g) 0.3 0.8
Vit C (mg) 20 50
Pot. K+ (mg) 240 600
Cal. Ca2+ (mg) 24 60

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