Annonces

Lassi Indien au Concombre

Visitez le site de Dynacare
Visitez le site d'Ergysport

Lassi Indien au Concombre
Août – "Recettes Sportives" Par le Docteur Frédéric Maton

Conseils d’utilisation : Collation – Hydratation

La forte teneur en eau du concombre trouve une application dans une boisson rafraîchissante. Intégrée dans une collation l’après midi, cette boisson contribue à renforcer agréablement l’hydratation quotidienne du sportif. C’est également une alternative originale à l’apéritif. Associée à un yaourt dans sa préparation, cette boisson est un moyen agréable de manger un produit laitier pour ceux qui ne les aiment pas, et couvrir ainsi les apports calciques. C’est également une façon d’enrichir son alimentation en légumes pour arriver facilement à 5 fruits et légumes quotidiens.

Ingrédients

(1 à 2 personnes) – 120g Concombre (1 pièce) – 1 yaourt nature non sucré (125g) – 3 feuilles de menthe – 10ml Jus de citron (1 cuillère à soupe) – Glaçons ou glace pilée

Préparation

Épluchez le concombre, coupez le en rondelles, et placez les dans le mixeur. Otez préalablement la partie centrale si les pépins sont denses. Ajoutez le yaourt, les feuilles de menthe, le jus de citron. Mixez le tout. Servez bien frais accompagné de glaçons. La teneur en eau des concombres étant variable, rectifiez avec un peu d’eau si vous jugez la boisson trop épaisse. Temps de préparation : 05 min Cuisson : aucune

Astuces !

> Boisson originale pour une collation au goût « salé » ! > Peut se décliner en version sucrée accompagnée d’un peu de sirop de fruits.

Lire aussi :

© IRBMS - Droits de reproduction

Partagez cet article

Les informations données sur ce site ne peuvent en aucun cas servir de prescription médicale.

Ici & ailleurs

Restons en contact !

    Newsletter : Abonnez-vous !

  • Et vous recevrez gratuitement chaque mois : nos actualités en Médecine du Sport, Sport Santé, Nutrition, Prévention dopage, Psychologie du sportif...


    Newsletter

L’IRBMS respecte la vie privée de ses utilisateurs et s’engage à ce que toutes les informations qu’il recueille permettant de les identifier soient considérées comme des informations confidentielles. Le site de l’Irbms est déclaré à la CNIL sous le numéro : 644591

La rédaction vous conseille

  • Qui sommes-nous ?

    IRBMS Prévention sport santé
  • Congrès 2017 : inscription

    Congrès 2017 : inscription
  • Partenariat

    Partenariat