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Avis de l’AFSSA sur l’emploi de taurine (2002)

Avis de l’AFSSA sur l’emploi de taurine, glucuronolactone, de diverses vitamines et caféine dans une boisson dite « énergétique » (2002)

La consommation de ces boissons ne présente pas d’intérêt nutritionnel. Les études toxicologiques engagées apportent des éléments de suspicion de toxicité rénale pour la glucuronolactone, et des effets neuro-comportementaux indésirables pour la taurine. Les effets de la taurine sont à approfondir.

Avis de l’AFSSA sur l'emploi de taurine (2002)
Avis scientifiques : Boissons énergisantes
Avis de l’AFSSA sur l'emploi de taurine (2002)
Auteur(s) : IRBMS / Version : 2002
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Avis de l’AFSSA sur l’emploi de taurine, glucuronolactone, de diverses vitamines et caféine dans une boisson dite « énergétique » (2002).

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