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Quel régime pour une tendinite d’Achille ?

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Ce conseil diététique a pour but de modifier une habitude alimentaire chez les sportifs qui présentent des tendinites d’Achille par production de déchets acides pouvant modifier la structure des tendons.

à supprimer temporairement

Viande
  • Viandes grasses, faisandées, fumées ou en conserve.
  • Mouton.
  • Porc (sauf si dégraissé).
  • Abats.
  • Gibiers.
Potages
  • Bouillon de viande.
  • Soupe de poissons.
  • Potages en cubes.
Charcuterie
  • Toutes sont à supprimer, sauf le jambon maigre.
Poissons
  • Poisson fumé et en conserve.
  • Crustacés et mollusques.
Corps gras
  • Beurre et graisses cuites.
  • Cacahuètes, noisettes.
  • Sauces à base de graisse cuite.
  • Olives.
Boissons
  • Vin blanc.
  • Cidre.
  • Bière.
  • Champagne.
  • Apéritif cuit ou vin cuit.

La tendinite d'Achille

La tendinite d'Achille : nous conseillons vivement de poursuivre le régime spécifique à la tendinite pendant 10 ou 15 jours après la reprise.

Aliments à privilégier

Légumes
  • L’ensemble des légumes verts est bon pour les tendinites.
Féculents
Fruits
Laits et dérivés
  • Lait écrémé et demi écrémé.
  • Yaourt demi-écrémé.
  • Fromage de 0 à 20%.

 

Boire beaucoup, avec au minimum 2 litres d’eau par jour.

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