Que l’on soit sportif ou simple actif, les besoins nutritionnels peuvent varier en fonction de nombreux facteurs. La nutrition du sport ou de l’activité physique, c’est la science de l’information sur les possibilités qu’offre la nutrition d’être un facteur de performance et de bien être.
Diététique du Sportif
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Complications des régimes trop sévères
Ces carences nutritionnelles induisent une baisse des performances, pouvant se manifester par une fatigue, une fatigabilité à l’effort, une fonte musculaire, une altération de la récupération et un risque accru de blessure... Les complications sont nombreuses. [...]