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Quel régime pour une tendinite d’Achille ?

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Tendinite au tendon d'Achille et régime alimentaire

La tendinite au tendon d’Achille : nous conseillons vivement de poursuivre le régime spécifique pendant 10 ou 15 jours après la reprise.

Ce conseil diététique a pour but de modifier une habitude alimentaire chez les sportifs qui présentent des tendinites au tendon d’Achille par production de déchets acides pouvant modifier la structure des tendons.

A supprimer temporairement

Viande

  • Viandes grasses, faisandées, fumées ou en conserve.
  • Mouton.
  • Porc (sauf si dégraissé).
  • Abats.
  • Gibiers.

Potages

  • Bouillon de viande.
  • Soupe de poissons.
  • Potages en cubes.

Charcuterie

  • Toutes sont à supprimer, sauf le jambon maigre.

Poissons

  • Poisson fumé et en conserve.
  • Crustacés et mollusques.

Corps gras

  • Beurre et graisses cuites.
  • Cacahuètes, noisettes.
  • Sauces à base de graisse cuite.
  • Olives.

Boissons

  • Vin blanc.
  • Cidre.
  • Bière.
  • Champagne.
  • Apéritif cuit ou vin cuit.

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Aliments à privilégier

Légumes

  • L’ensemble des légumes verts est bon pour les tendinites.

Féculents

Fruits

Laits et dérivés

  • Lait écrémé et demi écrémé.
  • Yaourt demi-écrémé.
  • Fromage de 0 à 20%.

 

Boire beaucoup, avec au minimum 2 litres d’eau par jour.

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